食べログ！？

新戸レポも全盛の中・・・・・

yabu丼を食べて終結にしょうと決めていた食べログ・・・・・・。


ミッションに失敗致しました。


新戸のあの盛況さからｙａｂｕ丼はすっからかんだろうと勝手に思い込み、聞けば


皆、夕食は各々で用意していたので売れ残っていたと言う事実を聞いて愕然としました。


ｙａｂｕさんも注文を待っていたそうです（爆）


と言う訳で食べログはしばし続行です・・・・・・なんのこっちゃ・・・・・（爆）



先日、中途半端で終わっていた正統派博多ラ－メンの記事から・・・・

店内が暗くて写真が見づらいですが

出てきました、由丸（よしまる）のとんこつラーメン！・・・・由○と書きます。


九州出身の人が　｢うう～ん｣と唸ると聞いてはるばるやってきました、ここも日本橋です。


たまらなく良い匂いが漂います（あかん、また腹減ってきた・・・・・・・）


細麺にからまるこってりしたとんこつのｽｰﾌﾟ、変に色付けもなく、これぞまさしく正統派！


スープが濃い・・・・・・・味ではなく舌触り感です、素人の私にもはっきりとわかる丁寧なしごとぶり♪


しかも、紅シャケご飯付き・・・・・・・幸せです。

 

食べ続けても飽きない、正統派博多とんこつラーメン・・・・・是非ご賞味あれ。




話は変わって、例のさいたま屋で逝っちゃいたくなり、とある日の昼休み。



足早に歩をすすめ、一目散に向かっていたのですが



何気なく通りすぎたお店・・・・・・・
 


んっ、私の妖怪アンテナが待ったをかけます。

もっぺん戻って店内を覗きます。
 

なんかランチ500円って書いてあるな～・・・・・・出ました500円ワンコイン・・・最近この言葉に弱いんです（笑）


かきあげ丼とそばのセットが500円・・・・・・さいたまちゃん、ゴメン、今日は浮気します（爆）



店内に入ってみると雰囲気は立ち食いそば屋の雰囲気です。


男性二人できりもみしている様子。


自販機で食券を購入しカウンター越しから受け取るようです。




（しまった～、失敗したかな、ただの立ち食いそば屋かな・・・・）といささか後悔の念も・・・・・



が、しかしここは違いました



見事な丁寧な仕事ぶり
 

客が何人いようが全くあわてる素振りもみせない落ち着いた仕事ぶり（笑）


しかも値段はごらんの通り

 はい、おまたせ～ランチの人～！

呼ばれたらテーブルを立って、引き取るシステムらしい


どうです♪
 

かき揚げ丼はただご飯の上に乗っかってるのではなく、しっかり卵でとじて、スープで煮込んでありました。


｢美味～！｣

この時すでにさいたま屋にたいしての後ろめたさは皆無でした（笑）


明日も行けるしな～♪



ラーメンへ寄せた思いもこの時ばかりはどこかへ行き失せてしまってました。



和食も宜しな～（笑）