新規開店！！

本日の昼休み・・・・・・・

今日はどこで食べようかな？と思っていたら・・・・・

新規開店のラーメン屋さんがありました。

あっ、今お腹が減っている人は見ないほうがよろしいかと〜（笑）

跳馬ラーメン？



テーブルもピカピカ　　何もかも新しいぞ！



豚骨ベースに色々種類が・・・・



お店もまだ設備が完成してなかったようで、外にいた職人さんから

｢温野菜ラーメンが美味しかったよ！｣との情報を得て（笑）



10：30から14：00まではライスか大盛りどちらかサービス！

もちろん大盛りを選んで・・・・



来た！！



野菜がたくさん乗っかって！　　スープには背脂がた〜んと♪

一口飲んでみました。　　良い仕事してますな〜！



このチャーシューがね・・・・・・・チャーシューと言うより上質なベーコンのようでした。

口の中でとろ〜んとして・・・・美味っ！



キャベツもやわらか、スープがしっかりからまって

味はチャンポンに背脂スープと言う感じですが、なんともやさしい味です！

チャンポンスープを濾して上澄みだけで作ったような・・・・

これは女性が好むな〜なんて思いましたが、

とても上質な品のある味！

パンチはありませんが丁寧な仕事を感じますね。



この麺も・・・・かなりの腰がありましたし、かん水が効いていてはっきりとした味のあるちぢれ麺！

しっかり存在感をアピール！

麺だけでもかなりのもんです！　美味い！



はふはふ、ごきゅごきゅとあっという間に完食です！

大盛りにしましたが十分な量でした。



肉食系の味ではありませんがしっかりと満足！

ラーメン好きの女性に是非食べて欲しいラーメンかと・・・・・・・・・・

日本橋小伝馬町でした！